Deryalı günler adana lahana turşusu tarifi – adana usulü lahana turşusu yapılışı
Shot TV de Derya Baykalın yaptığı DERYALI GÜNLER programında yer alan “Adana Usulü Lahana Turşusu” tarifini merak edenler için burda paylaşalım istedik.
Malzemeler:
- 2 çay bardağı kaya tuzu
- 1 adet ortaboy lahana
- 1 kase sarmısak
- 2 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 lt elma sirkesi
Yapılışı: lahanaları küçük küçük doğrayın, içine kayatuzu ve salçayı ekleyip iyice ovalayın. Sonra sarmısaklarla, limonları karıştırın ve bidona yerleştirin. En üste maydanozu koyup sirke ilave edilir.
Sonra beklemeye bırakılır.
Ellerinize sağlık… Şimdiden afiyet olsun.